October 3rd, 2011

sun

Пошли с Колей. Обожрались боярышника. Варю варенье.

Я знал, что Москва жестокий город   и просто так спокойно собрать боярышник в нем не дадут. Но не до такой степени. 

Сначала захотят угостить бананами. Мы не собирали в тот момент боярышник и голодными не выглядели, мы просто шли по улице.
Потом начался процесс и к нам потянулась процессия за процессией. 

Стандартный первый вопрос - что вы собираете? Не понятно, верят или нет, пробовать отказываются. 
Дальше варианты:
- говорят, что в городе собирать нельзя потому что машины, прошу показать, где тут ездят машины, успокаиваются, уходят.
- рассказывают, что видели на рынке такой же за 120 р кг. Говорю, что это мы туда и приносим.
- хотят говорить о диетах и лечебном питании. Не поддерживаю разговор.
- просят не сломать боярышник. Не поддерживаю разговор. 

Самый хохот произошел, когда две очаровательные бабушки подошли и подробно и обстоятельно рассказали про все боярышники по дворам в радиусе километр от нас. Набрали мы в результате килограмма три за полчаса. 

Боярышника было много разных видов, там весь микрорайон в нем. Мы собирали два. Один - тот самый гигантский, с невероятно вкусными ягодами до 3 см в диаметре. Как будто маленькие переспелые розово-красные яблочки с сильным запахом роз. Судя по всему он называется либо Боярышник Полумягкий, либо Боярышник Арнольда и завезен из Америки. Второй боярышник был попроще, с ягодами примерно один см в диаметре, у него мякоть не такая рассыпчатая, а обычная клейкая. Выглядит вкуснее, но не такой вкусный, розами не пахнет.



Часть ягод была подарена родственникам, часть стоит у меня в чашке на столе, часть я только что выключил, потому что они теперь варенье, завтра с утра надо опять довести до кипения и снять пенки, вечером операцию повторить. Вкуснотища невероятная и сильный запах роз по всей кухне. 

Почему это невероятное лакомство в России (в отличие от, например, Китая) так непопулярно? Я скажу вам почему. Из боярышника довольно муторно вынимать косточки. То есть первый час муторно, а потом приноравливаешься делать это одним движением. Но час, видимо, никто не высиживает.

У нас самая богатая в мире страна. У нас растет все в таких количествах, что мы даже не пытаемся это собрать. 

Я собираюсь повторить вылазку. У вас в микрорайоне случайно не растет крупноплодный боярышник? 

Upd. Боярышник определен, как Crataegus Submollis - он же Боярышник полумягкий или Боярышник Мягковатый.
http://cpp.in.ua/2009/08/boyaryshnik/ - четыре ведра с дерева. Угу. Согласен.