Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

sun

Угадайте, кем работает эта девушка?


Если знаете, то не отвечайте сразу, давайте оставим немного интриги. 

Upd

Не угадал никто. Елена и правда не очень характерно выглядит для места своей работы. 
На 430ом километре трассы М5 есть населенный пункт Умет, известный также как "всесоюзная столовая". В этом небольшом мордовском селе находятся более 100 придорожных кафешек, рассчитанных в основном на дальнобойщиков. Примерно за 250 рублей в кафешках можно наесться до отвала (салат, суп, очень много мяса на второе + чай). Самый посещаемый общепит Умета - кафе "Мордональдс". Популярность этого кафе объясняется не в последнюю очередь невероятным конкурентным преимуществом заведения. Хозяйкой. Как это хрупкая женщина с топ-модельной внешностью попала в поселок Умёт - загадка, ей сильно больше бы подошло быть хозяйкой кафе где-нибудь на Бульварном кольце. Дальнобои впервые попадающие в заведение, увидев Елену начинают нервно хихихать, завсегдатаи, конкуренты и коллеги относятся  с искренним пиететом. 
sun

Пошли с Колей. Обожрались боярышника. Варю варенье.

Я знал, что Москва жестокий город   и просто так спокойно собрать боярышник в нем не дадут. Но не до такой степени. 

Сначала захотят угостить бананами. Мы не собирали в тот момент боярышник и голодными не выглядели, мы просто шли по улице.
Потом начался процесс и к нам потянулась процессия за процессией. 

Стандартный первый вопрос - что вы собираете? Не понятно, верят или нет, пробовать отказываются. 
Дальше варианты:
- говорят, что в городе собирать нельзя потому что машины, прошу показать, где тут ездят машины, успокаиваются, уходят.
- рассказывают, что видели на рынке такой же за 120 р кг. Говорю, что это мы туда и приносим.
- хотят говорить о диетах и лечебном питании. Не поддерживаю разговор.
- просят не сломать боярышник. Не поддерживаю разговор. 

Самый хохот произошел, когда две очаровательные бабушки подошли и подробно и обстоятельно рассказали про все боярышники по дворам в радиусе километр от нас. Набрали мы в результате килограмма три за полчаса. 

Боярышника было много разных видов, там весь микрорайон в нем. Мы собирали два. Один - тот самый гигантский, с невероятно вкусными ягодами до 3 см в диаметре. Как будто маленькие переспелые розово-красные яблочки с сильным запахом роз. Судя по всему он называется либо Боярышник Полумягкий, либо Боярышник Арнольда и завезен из Америки. Второй боярышник был попроще, с ягодами примерно один см в диаметре, у него мякоть не такая рассыпчатая, а обычная клейкая. Выглядит вкуснее, но не такой вкусный, розами не пахнет.



Часть ягод была подарена родственникам, часть стоит у меня в чашке на столе, часть я только что выключил, потому что они теперь варенье, завтра с утра надо опять довести до кипения и снять пенки, вечером операцию повторить. Вкуснотища невероятная и сильный запах роз по всей кухне. 

Почему это невероятное лакомство в России (в отличие от, например, Китая) так непопулярно? Я скажу вам почему. Из боярышника довольно муторно вынимать косточки. То есть первый час муторно, а потом приноравливаешься делать это одним движением. Но час, видимо, никто не высиживает.

У нас самая богатая в мире страна. У нас растет все в таких количествах, что мы даже не пытаемся это собрать. 

Я собираюсь повторить вылазку. У вас в микрорайоне случайно не растет крупноплодный боярышник? 

Upd. Боярышник определен, как Crataegus Submollis - он же Боярышник полумягкий или Боярышник Мягковатый.
http://cpp.in.ua/2009/08/boyaryshnik/ - четыре ведра с дерева. Угу. Согласен. 
sun

Новый пойстер появился на Болотной

Два года назад подарил дочке пои.
Теперь дочка совсем выросла и крутит круче всех.
Сегодня первый раз крутила кевларовые роллы. 
Ляля (моя любимая племяшка) снимала все на видео, приговаривая - "сейчас она сгорит, такой момент пропускать нельзя".
Но Марго - профи, поэтому обошлись без жертв. 
Только керосином немного пропахла и в копоти слегка перепачкалась.



фотки mary_n 
Дочка вчера завела жж - nerfogell  
Керосин любезно предоставлен болотной общественностью. 
Без присмотра родителей крутить огненные пои школьницам СТРОГО ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
sun

Ностальгия -не издать ли первые записи?

Мои самые первые записи, которые мне самому очень понравились были сделаны на Пичугин Рекордз в 96 году. В тот момент там колбасилась вся наша безбашенная туса - Умка, Сан Саныч Волгин, Жук и т.д. Студия представляла собой квартиру басиста и звукорежиссёра Паши Пичугина,в самые радостные моменты там ночевало человек двенадцать. Жили на полную. После очередного записанного трека я, например, лёг однажды на пол и отрубился. В результате довольно скоро всё кончилось - месяца три в больнице - ангина с осложнениями, нервное истощение. Очень было прикольно.

Щас сел вспоминать то время, подумал может издать те записи - часть выходила в виде кассеты "Безумки", часть на умкином бутлеге "Как вставит". С Умкой по поводу издания договориться вряд ли получится - она меня ненавидит. http://www.livejournal.com/community/ru_umka/34098.html
С Санычем и Жуком - проще. Теперь осталось найти Пашу Пичугина.

И провести маркетинговое исследование - пипл, оно вам надо?